Большой каталог теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет Пароконвектомат APACH AP5.23QM. Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат AP5.23QM предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Особенности:

- Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.

- Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

- Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

- Модель оснащена электромеханической панелью управления.

- В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.

- Электронная регулировка уровня пароувлажнения.

- Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.

- Подсветка камеры галогеновой лампой.

- Количество уровней - 5; направляющие GN 2/3 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 2/3-20 2 шт.

- Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 5,4 кВт, габариты 700х715х630 мм.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором,подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.